Один из лучших вариантов, выбранных нами в городе Кашкайш.Этот отель класса люкс с потрясающим видом на Атлантический океан построен на территории крепости XVII века. В отеле работает превосходный ресторан изысканной кухни, отмеченный звездой Мишлен. Из отеля открывается вид на пляж Гиншу, настоящий рай для португальских серферов.
Каменная винтовая лестница, терракотовый пол и потолки из неоштукатуренного кирпича создают в отеле атмосферу средневековья. Центральная галерея с люстрами из кованого железа обставлена диванами, обитыми бархатом.
Номера отеля Fortaleza do Guincho Relais & Châteaux с мебелью из темного дерева украшены роскошными тканями и картинами в золотых рамах. Из некоторых номеров можно выйти на собственный крытый балкон с видом на океан.
В ресторане, отмеченном звездой Мишлен, сервируют блюда португальской кухни из национальных продуктов высокого качества. Гостям предлагают также дегустационное меню. Обширная карта вин составлена известным сомелье. Гости также могут заказать изысканные блюда в номер.
После насыщенного дня в природном парке Синтра-Кашкайш можно выпить коктейль в баре на огромной террасе для загара с видом на океан.