Отель Star Holiday находится в историческом стамбульском районе Султанахмет. На крыше обустроен зал для завтрака с видом на Мраморное море и Голубую мечеть. В номерах с бесплатным Wi-Fi установлены телевизоры со спутниковыми каналами.
В распоряжении гостей отеля Star Holiday номера, оформленные в белой и бирюзовой цветовой гамме, с кондиционером, паркетным полом, мини-баром и собственной ванной комнатой.
По утрам в зале для завтрака с панорамным видом на окрестности сервируется завтрак «шведский стол» с блюдами интернациональной и местной кухни. В баре подают разнообразные алкогольные и безалкогольные напитки. Гостям предоставляется услуга доставки еды и напитков в номер.
В туристическом бюро организовывают экскурсии к основным достопримечательностям Стамбула. В отеле Star Holiday работает круглосуточная стойка регистрации. Гостям предлагают взять в аренду автомобили и воспользоваться услугами прачечной.
Отель Star Holiday расположен примерно в 5 минутах ходьбы от Дворца Топкапы, Цистерны Базилики и собора Святой Софии. Прогулка до крытого рынка Гранд-базар занимает менее 10 минут. Расстояние до Международного аэропорта Стамбул составляет 53 км.