Этот отель располагается в отреставрированном фермерском доме 18 века, на территории заповедника Кабо-де-Гата в провинции Альмерия. Пляж Сан-Хосе находится в 700 метрах. Гостям предлагаются удобства для верховой езды, открытый бассейн и теннисный корт.
Благодаря использованию традиционного архитектурного стиля Альмерии и характерного желтого цвета, отель Cortijo El Sotillo прекрасно сочетается с окрестными ландшафтами.
Номера оформлены в свежих белых и зеленых тонах и располагают кондиционером, бесплатным Wi-Fi, спутниковым телевидением и собственной террасой. Номера оснащены сейфом, мини-баром и рабочим столом. В ванных комнатах номеров имеется фен и туалетные принадлежности.
В ресторане отеля подаются блюда традиционной средиземноморской кухни, а также различные испанские и интернациональные вина.
В экскурсионном бюро предлагается прокат велосипедов. Отель располагает игровой комнатой и детской площадкой. Гостям предоставляется бесплатная парковка. Аэропорт Альмерия расположен в 30 км.